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【商品説明】
【表面をアルマイト加工にしたわけ】
アルミニウムは軽さや熱伝導の良さ、高い保温性など非常に優れた特長を持つ素材ですが、黒変はキズがつきやすいなどの欠点があります。しかし、表面にアルマイト加工を施せば、食材によって侵食されにくく、丈夫でたいへん安定した状態になりますので、お手入れのしやすさがぐんと向上し、きれいさが長持ちします。

【仕様】

●サイズ:内寸270×深さ90mm

●容量:5.0L

●板厚:3.0mm

【アルマイトとは】
アルミは、空気に触れると表面に薄い酸化皮膜を作ります。この膜はアルミの表面を保護し、腐食を防ぐ働きをします。これを人工的に厚くしたものがアルマイト陽極酸化皮膜です。
【たっぷりの
●板厚が、熱ムラを抑えます】
33cm以上の大型サイズの鍋では、
●板厚を特に厚くしました。これによって熱伝導率。熱保有率が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。じっくりと煮込んだトロ火で調理するお料理に最適で、マイルドに仕上げることができます。

【備考】

※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。




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2021.11.01
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2021.09.14
事務所ホームページ機能強化のお知らせ

ゆりかご倶楽部「事務所ホームページ」作成機能を強化しました。 【主な機能強化点】...


2021.10.25
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活用事例に、「イベントや撮影など多様な利用が出来る会場」をアップしました。 &nb...


2021.10.11
エッサムファミリー会 会報 2021年10月号を公開しました。

毎月の税務トピックスや各地区の行事予定、研修スケジュールなど、充実した内容の機関紙を目...

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